Bar - Charles Schumann

»Eine Bar ist ein Ort, den man als Wohnzimmer betrachtet. Wo man zu Hause ist und trotzdem gehen kann, wann man will.« Charles Schumann »American Bar« ist seit zwei Jahrzehnten nichts weiter als die Bibel der Barkultur und unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die Cocktails lieben. Nun hat Charles Schumann in dreijähriger Arbeit sein internationales Standardwerk komplett überarbeitet und erneuert: BAR. Originalrezepte von Charles Schumann werden durch eine detaillierte Waren- und Cocktailkunde und Tipps zur Barausstattung ergänzt und machen dieses Buch fit für die nächsten Jahrzehnte.