Espressomaschine Rancilio Silvia

Die Rancilio Silvia ist eine ''richtige'' Espressomaschine mit bereits professioneller Technik. Mit ihrem Gewicht von 14 kg erscheint sie ganz anders, als z.B. eine Gaggia New Baby oder Classic. Sie ist schwerer und größer und wird seit vielen Jahren gebaut, hat sich prächtig bewährt und ist äußerst zuverlässig. Wir finden, dass sie vom Preis-Leistungsverhältnis fast unschlagbar ist. Das Gehäuse und die Schalttafel sind aus satiniertem Edelstahl. Die Verteilereineit, der Siebhalter, Dampfhahn und der Kessel sind aus Messing. Messing gewährleistet eine konstantere Temperatur und darauf sollten Sie achten, denn hier unterscheiden sich preiswertere von den wirklich guten Modellen. Die Technik der Rancilio wird übrigens bei den Rancilio-Profimaschinen ebenfalls teilweise eingesetzt.

La Pavoni Espressomaschine Domus Bar

Diese kombinierte Espressomaschine mit integrierter Mühle bietet Profiqualität für zu Hause. Der große abnehmbare Wassertank bietet Kapazität für bis zu 75 Espressi. Mit dem Manometer für die optische Druckkontrolle, dem Siebträger aus verchromten Messing und dem integrierten Tassenwärmer ist für ein hervorragendes Espresso-Ergebnis mit perfekter Crema gesorgt. Über das Dampfrohr lässt sich mit dem Pannarello schnell Milch für Cappuccino aufschäumen. Die Domus Bar wird mit Ihrer Ausstattung auch höchsten Ansprüchen gerecht.

Langostinos salteados con buñuelos de mango y mermelada de ají dulce

Carlos Orozco, reconocido chef de Valencia, Venezuela nos muestra como preparar un exquisito plato marinado con Diplomático Reserva

Solomillo de cerdo

Leonardo Garcés, reconocido chef de Barquisimeto, Venezuela nos muestra como preparar un exquisito plato marinado con Diplomático Reserva